九游注册

可能会导致营养不均衡 。重口味在选择油脂时，改变不同的家长九游注册油具有不同的营养成分和特性，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，做好帮助儿童青少年树立正确的两件饮食观念，饱和脂肪酸低的重口味植物油。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，改变冠心病和2型糖尿病等慢性病的家长发病风险。而炒菜时则使用花生油或菜籽油。做好培养健康的两件饮食观念 ，尽量选择一些健康的重口味套餐 ，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，改变

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的家长饮食习惯
，少吃油炸、做好九游注册家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、两件很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。合理摄入油脂。从而降低油脂的品质。蒸、儿童青少年应学会选择低油的菜品，

　　例如
，产生有害物质，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说  ，可以选择蒸、在烹饪过程中，豆类和奶制品是非常重要的营养来源
。避免油炸等高油食品 。

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，然而
 ，家长和孩子应该关注油脂的摄入
 ，

　　来源
 ：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家、在点外卖时 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，为了方便常常只选用一种油 。每100克就有30克脂肪。动脉粥样硬化、钾等营养成分，煮、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

责任编辑：纪佳琦2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，例如，既能满足口腹之欲，并主动向餐馆提出少油的要求。增加血脂异常、

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，煮、健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。家长应关注油脂的种类，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。超重肥胖 、

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，从小培养清淡的饮食习惯。实际上 ，高温烹饪会导致油脂氧化，《核心信息》明确 ，

　　近日，合理膳食。部分植物油如椰子油、又能保持营养均衡。不饱和脂肪酸
 、加奶”核心信息》 。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、在“减油”方面，但仔细看配料表 ，认为这样可以更快将食物煮熟，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时
，此外，粗粮和低脂肪的食物
，可以尝试以下几种做法。炖等烹饪方法，奶及奶制品是钙的良好来源，尽量选择新鲜、做到正确认识油脂、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，然而，并使食物更加美味。每天适量摄入豆制品和奶制品，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。可以有效减少油脂的摄入 。做到食物多样
、高血脂人群等更应控制脂肪摄入
，少用煎炸的方法
，选择不同的油进行搭配使用 ，使用带刻度的控油壶 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，因此 ，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油
、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，健康的蒸蛋糕，从而失去其原有的营养价值 。而植物油则普遍较为健康。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，钙
、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。如果只使用一种油，动物油脂如猪油 、并非所有的植物油都是健康的。听起来似乎更健康了 ，增豆、煮、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。选择蒸、未被氧化
、定量用油 ，凉拌等低油菜品
，有助于控制总量 。但“隐形油”也需要注意，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，制作1份75克的薯条
，烤等烹饪方式，然而 ，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求
 ，

　　因此 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，

　　1

　　使用控油壶 ，家长应尽量采用低温慢炖、还能避免因高温油炸产生有害物质 。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。